20 дней без хлеба

Роспотребнадзор по Владимирской области выявил нарушения санитарных норм в цехе по производству хлебобулочных изделий, который расположен в продовольственном магазине "Культура вкуса" (ООО "Макаров и компания"). По итогам этой проверки суд приостановил деятельность этого цеха на 20 дней до устранения нарушений.

Основные претензии - отсутствие при цехе необходимых помещений не только для хранения продуктов, инвентаря и тары, но и комнат для персонала – душевой, гардеробной и даже столовой.

Еще специалисты Роспотребнадзора предъявили претензии к качеству уборки. Убирались в этом цеху только там, где видно, оставляя всю грязь за и под технологическим оборудованием.