С использованием фото с ресурса lubomarti.ucoz.ru
Еще пару недель назад глава округа Муром Евгений Рычков на совещании с губернатором предупреждал о том, что, возможно, скоро подорожают консервы.По нашим данным, стоимость консервов за это время не изменилась, а вот другие продукты, и, в первую очередь, крупы стремительно растут в цене. Гречневая истерия случается в нашей стране не первый год. За считанные дни в 2007 году с полок продуктовых магазинов была сметена вся гречка, а оптовики взвинтили цены на эту крупу в 3 раза. Тогда конца света не случилось, и рубль не обрушился, как ждали некоторые "эксперты", до 60 рублей за 1 доллар.
Сегодня история повторяется. Вслед за гречневой крупой в России ускорился рост цен на рис и пшено. Кроме того, из-за повышения цен на зерно, скорее всего, подорожают и макаронные изделия. По прогнозам экспертов, рост цен на макароны в рознице составит 20-25%, поскольку рост цены на зерно твердых сортов пшеницы составил почти 70 % за октябрь-ноябрь.
Если в сентябре этого года 1 кг пшеницы твердых сортов стоил около 11,5 руб., то сегодня эту пшеницу трудно купить даже по 20 руб. за килограмм. Основные причины роста цен - более низкий урожай пшеницы твердых сортов по сравнению с предыдущим годом и значительный рост экспорта, спровоцированный снижением курса рубля.
Динамика оптовых цен прошлой недели такова: рисовая крупа подорожала на 6,9 тыс. руб. - до 33,155 тыс. руб./т. Неделей ранее рост составлял всего 22 руб. Средняя цена на рисовую крупу в октябре этого года составила 25,9 тыс. руб./т, в ноябре прошлого года - 23,4 тыс. руб. Пшено на минувшей неделе подорожало на 650 руб../т, цена достигла почти 12,9 тыс. руб./т. Это выше показателя октября текущего года и ноября прошлого года.
При текущих темпах роста стоимости сырья производители макаронных изделий просто вынуждены будут поднимать цены в ближайшее время, так как на долю пшеничной муки в себестоимости макарон приходится около 80 %. Пока у крупных производителей макаронных изделий есть определенный запас сырья. Но, выработав его, они будут вынуждены повысить отпускные цены. За ними вслед вырастут и розничные. Учитывая популярность макарон как основного продукта питания у значительной части населения страны, так и тянет воскликнуть: "Замахнулись на святое!"
По данным Росстата, рост потребительских цен на пшеничную муку в России за последнюю неделю составил 0,4 %, ускорившись с 0,1 % за две предыдущие недели. С начала месяца мука подорожала на 0,6 %, с начала года - на 3 %, сообщает "Интерфакс".
Осталось только дождаться повышения цен на соль и спички.
