Фото с ресурса direct-press.ru ©
Материально-техническую базу школьных пищеблоков, качество и безопасность питания школьников оценило управление Роспотребнадзора по Владимирской области. По итогам мониторинга школьных образовательных учреждений оказалось, что охват горячим питанием учащихся на октябрь текущего года в нашем регионе снизился до 84,7%.
Стоит особо отметить, что у незавтракающих детей снижена работоспособность, а также быстрее наступает утомление зрительно-моторного аппарата. Поэтому следует организовывать питание рационально и желательно разнообразно. Кроме того, нужно соблюдать правила специальной кулинарной и технологической обработки продуктов питания. Особенно важно следить за тем, чтобы ребенок не питался так называемым "фастфудом". Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, «Школьный бутерброд не может заменить полноценного обеда».
К слову, уровень заболеваемости болезнями органов пищеварения продолжает расти. Особенно среди детей и подростков. Например, в 33-м регионе заболеваемость гастритами и дуоденитами у школьников превышает заболеваемость среди взрослых этими же болезнями в несколько раз.
Поэтому Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание подростков – это забота как родителей, так и учителей.
